4老北京的滋味(转)a,广东人才网

".所谓"倒掖气"是必需用呼吸的办法吹出声音;"扑扑噔儿"则是象声,因它全靠前面的玻璃往返震撼,发出"扑噔、扑噔"的响声.
拾粪:也就是掏茅厕的,身背木桶手拿木把铁勺,晚上时还会拿一三面用纸一面玻璃的诸葛灯.
卖玻璃镜:消溶后的碎玻璃作成薄片用纸镶好,上面画上图案出售.
串铃卖药
卖药小贩或行医看病的先生使用的响器.北京人叫其为"虎撑子"或"镯子"因像妇女所带手镯.此铃是以带有圆孔的熟铁片翻卷打成的圆环,比镯子略小,环内装几位铁制小圆珠,外面留有一条缝.郎中以食指、中指、无名指伸入铁铃的中间的大孔内,用大指微微一托,手臂弯到比肩稍高再动摇,小圆珠发出一连串的铃声,随走随摇.卖药者身背药箱,肩搭褡裢,右手举一幌子,左手摇铃.听到铃声或看到幌子,就晓得卖药行医的来了.
耍耗子
耍耗子的人背着个小木箱,箱内装着已驯练好的小白鼠.沿街吹锁呐.他身后跟的孩子较少,因为他平时不在街上演出,而是由主雇讲价格,叫到家内去演.演出时,将木箱上的木架支起来,好像是马戏团高空演出木架的微缩品,有绳梯、吊杠等.每只小白鼠都会一两套诸如爬梯、钻圈、走独木桥等本事.
拉冰床
北京冬天的冰,给人增添了不少乐趣,同时也给人增添了一种方便,这便是冰嬉与冰床.冰嬉是古代冰上活动. 努尔哈赤举兵反明时,在关外领有一支擅长滑冰并配有冰橇、设备优良的作战军队.以后在清宫的御林军中的健锐营也有一支编制为1600人的冰上军队. 冰嬉是满族人的风俗.清代皇王们对于冰嬉十分看重,每年还要举办大典,亲临校阅.在故宫博物院藏有一幅乾隆时代内廷供奉所画的《冰嬉图》. 民间的冰床是以木材制成床形,长五尺余,宽约三尺,可同时乘坐三四人.在木床与冰面的联合处以铁条镶嵌,以减少床的摩擦.冰床的主人在前牵绳以拉拖床体,借冰之力使拖床在冰上滑行,故又名拖床.因为惯性和速度的起因,牵绳急行数步之后,床主飞身跃坐床沿,此时冰床仍行走如飞.乘者赏心悦目,目爽气顺,家资富有的后辈,还将几张冰床甚至十几张冰床绞连在一起,置酒案于拖床上,喝酒赏景,由多人牵引,驰走如飞,其乐在陶然之中. 冰床还可做为交通工具,拉冰床的绳子是骆驼毛拧成的,以防冻手.拉冰床的鞋不同凡响,是皮向内毛朝外的一种特制的棉鞋.
吞刀
攒香簸米
设高桌一张用簸箕内盛米香茶等数盅站于桌上,打金斗而下而所盛之物一粒不撒.
蘸羊油蚀:将羊油烧化,将油浇在灯芯上制成烛炬,分八支一斤十支一斤不等,色彩分成白两色.
卖雪花酪:冰激凌出现之前,我国有类似的冷食品,就是雪